SABATO 24 e DOMENICA 25 OTTOBRE e ancora SABATO 31 OTTOBRE e DOMENICA 1 NOVEMBRE Volterra (PI) si conferma dunque meta da non perdere per gli appassionati del buon cibo e delle tradizioni, servendo nel piatto due fine settimana in cui a fare gli onori di casa sarà come sempre il tartufo bianco volterrano, protagonista della 28^a edizione della Mostra Mercato, affiancato da salumi, formaggi, vini con il DiVino Etrusco, dolci, miele, cioccolato e molto altro ancora presentati dai produttori.

Laboratori, show cooking e degustazioni guidate completeranno l’esperienza, oltre alle tante iniziative collaterali che abbracceranno la città dentro e fuori mura a svelare una Volterra quanto mai inedita; VISITE GUIDATE alla scoperta di prodotti e giacimenti gastronomici del comprensorio; momenti di puro folklore con il GRUPPO STORICO, SBANDIERATORI E MUSICI CITTÀ DI VOLTERRA ed il pittoresco PALIO DEI CACI VOLTERRANI in collaborazione con il Consiglio dei Priori; le immancabili battute di CACCIA AL TARTUFO in compagnia dei tartufai e dei loro inseparabili segugi.

Fra i momenti più attesi della rassegna la consegna del PREMIO JARRO, destinato ogni anno a chi in ambito professionale si sia distinto nell’opera di divulgazione della cultura della buona tavola: la cerimonia di premiazione avverrà come da tradizione alla presenza del Sindaco e degli organizzatori della rassegna nella Sala del Maggior Consiglio di Palazzo dei Priori.

VOLTERRAGUSTO è anche artigianato, mostre, iniziative con i musei cittadini e collaborazioni con le realtà locali: un programma ampio, da vivere passeggiando tra le vie e le piazze di una delle città più suggestive della Toscana.