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PROGRAMMA 2009
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SABATO 10 e DOMENICA 11
OTTOBRE
Sabato dalle ore 16.00 alle ore 20.00;
domenica dalle ore 10.00 alle ore 20.00 - Piazza XX
Settembre
FILO FILO BOCCON BOCCONE
Fine settimana dedicato alle produzioni locali della Val di Cecina aderenti al progetto
“Filiera Corta-Rete Regionale per la valorizzazione dei prodotti agricoli Toscani”
• durante tutto
il fine settimana -
Piazza XX Settembre
ITINERARIO DEGUSTATIVO: Palazzo
Westinghouse, Palazzo Bianchi, Cantine Palazzo Viti, Palazzo
Inghirami.
(
scarica la brochure)
ANTEPRIMA EVENTO LISCIO
COME L’OLIO IV° edizione
Degustazione di oli e dimostrazione di analisi sensoriale (metodo C.O.I.) alla guida di un capo panel e
assaggiatori esperti, organizzate dalla C.C.I.A.A. di Pisa.
Le degustazioni sono rivolte ai visitatori della manifestazione, alle scuole ed agli operatori della Ristorazione
del territorio.
•
Domenica 11 ottobre ore 17.00
PERCORSO SENSORIALE a quiz e
premi (a cura di Slow food)
EVENTI COLLATERALI
•
Ogni domenica
per tutta la durata della manifestazione
La F.I.S.A.R. Delegazione Storica di
Volterra organizza l’evento degustativo:
IL VINO: CINQUE INCONTRI PER AMARLO IN
TUTTI I SENSI
primo incontro:
Domenica 11 ottobre, ore 16.00
- Museo Etrusco Guarnacci
TATTO - Prima che sia vino: le uve, i vigneti, le
vinificazioni
(l'accesso alla degustazione è gratuito salvo il costo del bicchiere)
Seguirà una degustazione di vini del territorio
SABATO 17 e DOMENICA
18 OTTOBRE
Sabato dalle ore
16.00 alle ore 20.00; domenica dalle ore 10.00 alle ore
20.00 - Piazza XX Settembre
FESTIVAL DEL
FORMAGGIO
Nel corso delle
due giornate saranno presenti come espositori alcuni dei
produttori di formaggi della zona.
Al pubblico saranno offerte degustazioni di prodotti caseari
del territorio.
•
Durante tutto il fine settimana -
Piazza XX
Settembre
DIMOSTRAZIONI IN DIRETTA DELLA
PRODUZIONE DEL FORMAGGIO
•
Sabato 17 ottobre ore 15.00 -
Piazza dei Priori
PALIO DEI CACIOTTINI: Olimpiadi
del cacio per bambini
•
Domenica 18 ottobre ore 10.00 -
Piazza dei Priori
OLIMPIADI DEL CACIO: sfida tra
contrade cittadine
•
Domenica 18 ottobre ore 15.00 - via Franceschini
CORSA DEI CACI VOLTERRANI ( IV°
edizione )
Competizione in cui le Contrade di Volterra si danno
battaglia in una divertente sfida all’ultimo formaggio!!
EVENTI
COLLATERALI
• Domenica 18 ottobre
dalle 16.00 - Frantoio dei Colli Toscani (via S.S.
439 dir. Km 7,400)
PRESENTAZIONE DELL’OLIO NUOVO
Degustazione dell’olio di prima frangitura accompagnata da
assaggi di prodotti tipici della Val di Cecina
•
Domenica 18 ottobre ore 16.00
- Pinacoteca Civica
Secondo
incontro: IL VINO: CINQUE INCONTRI PER
AMARLO IN TUTTI I SENSI
VISTA - Bianchi Rossi Rosati: tre colori mille
sfumature
(l'accesso alla degustazione è gratuito salvo il costo del bicchiere)
Seguirà una degustazione di vini del territorio
SABATO 24 e DOMENICA 25 OTTOBRE,
SABATO 31 OTTOBRE e DOMENICA 1 NOVEMBRE
Tutti i giorni della
Mostra dalle ore10.00 alle ore 20.00 - Piazza XX
Settembre
XII MOSTRA MERCATO DEL TARTUFO BIANCO DELLE
COLLINE SANMINIATESI E RASSEGNA DEI PRODOTTI TIPICI
Occasione unica per meglio
conoscere ed apprezzare uno dei figli più pregiati di queste
terre, in cui trovano largo
spazio anche gli altri prodotti enogastronomici e tipici
della Val di Cecina.
• Sabato 24 ottobre
ore 17.00 - Sala del Maggior Consiglio, Palazzo dei
Priori
Presentazione dell’ALMANACCO
GASTRONOMICO di Simone Migliorini
A seguire: Consegna “PREMIO LETTERARIO
JARRO” (VIII edizione) a Marcello Masi, Vice
Direttore del TG2, ideatore e direttore del programma “Eat
Parade”.
Il “Premio letterario Jarro” premia quel personaggio del
mondo dello spettacolo che, in ambito professionale, si è
distinto per la sua attività di divulgazione della cultura
della buona tavola.
•
Domenica 1 Novembre ore 11.00
- Parco Pubblico E. Fiumi
TUTTI A CACCIA DI TARTUFO!!
Appuntamento
con i tartufai locali ed i loro segugi che accompagneranno i
visitatori con spiegazioni e aneddoti alla ricerca del
tartufo. Partecipazione gratuita
EVENTI
COLLATERALI
• Sabato 24
ottobre - Palazzo Viti
Cena di gala
con menù a base dei prodotti della Filiera Corta Volterrana
a cura del Consorzio Turistico.
Prenotazione obbligatoria - 0588 86099 - info@volterratur.it
•
Domenica 25 Ottobre
ore 16.00 - Sala riunioni CasaTorre Toscano
Terzo incontro:
IL VINO: CINQUE INCONTRI PER AMARLO IN
TUTTI I SENSI
OLFATTO - un fiore nel bicchiere, un calice colmo di
profumi
(l'accesso alla degustazione è gratuito salvo il costo del bicchiere)
Seguirà una degustazione di vini del territorio e la visita
alla Torre
• tutte le domeniche dal 25 ottobre
al 15 novembre (dettagli presso il Consorzio
Turistico di Volterra)
TREKKING:
QUATTRO APPUNTAMENTI PER SCOPRIRE IL NOSTRO VASTO TERRITORIO
- Primo appuntamento:
Domenica 25 ottobre
VOLTERRA & TARTUFO: percorso delle pievi e dei mulini che
circondano Volterra
- Secondo appuntamento:
Domenica 1 novembre
CASTELVECCHIO: A PIEDI TRA
MERAVIGLIE DELLA NATURA E TESORI DELL’ARCHEOLOGIA.
• Sabato 31 ottobre
ore 16.00 - via San Lino, 2
Inaugurazione EMPORIO DEL GUSTO
- spazio permanente dedicato ai prodotti della filiera corta
volterrana.
•
Domenica 1
novembre ore 16.00 - Biblioteca Comunale
Quarto incontro: IL VINO: CINQUE
INCONTRI PER AMARLO IN TUTTI I SENSI
GUSTO - I sapori del vino: territori e tradizione
(l'accesso alla degustazione è gratuito salvo il costo del bicchiere)
Seguirà una degustazione di vini del territorio
SABATO 7 e DOMENICA 8
NOVEMBRE
Sabato dalle ore
16.00 alle ore 20.00; domenica dalle ore 10.00 alle ore
20.00 - Piazza XX Settembre
FESTA DEL CIOCCOLATO
Un viaggio attraverso la cultura del cioccolato nelle sue molteplici forme e varietà
• Sabato 7 novembre ore 21.15
- Teatro Persio Flacco
“PREMIO
BEPPINO RASPI” e SPETTACOLO
CANTI POPOLARI (V° edizione)
Con questo premio si riconosce il lavoro di quell’azienda
agricola locale che si è distinta per la produzione e la
valorizzazione di un prodotto tipico del territorio
(a cura
della Pro Volterra)
La premiazione è aperta al pubblico.
A seguire CONCERTO DI CANTI DELLA
TRADIZIONE POPOLARE eseguiti dal gruppo “La tazza di
Arianna”
•
Domenica 8 Novembre ore 15.30
- Piazza XX settembre
- Esibizione
GRUPPO STORICO GIOVANILE SBANDIERATORI
CITTÀ DI VOLTERRA
- Vari Incontri dedicati agli abbinamenti del
cioccolato in tavola (rhum, birra, etc.)
EVENTI
COLLATERALI
• Sabato 7 novembre
dalle ore 16.00 alle ore 19.00 e domenica 8 novembre dalle
ore 10.00 alle ore 12.00 e dalle ore 16.00 alle ore 19.00
- Piazza XX Settembre
“BEI MI’ TEMPI LE MERENDE DELLA NONNA!”
Colazioni pane burro e
marmellata, merende pane vino e zucchero. Questo e tanto
altro ancora, come ai vecchi tempi! A cura del Consorzio
Turistico.
• Domenica 8 novembre
ore 16.00 - Palazzo dei Priori
Quinto incontro: IL VINO: CINQUE
INCONTRI PER AMARLO IN TUTTI I SENSI
UDITO - quando il vino è
conversazione, saperlo scegliere saperlo abbinare
(l'accesso alla degustazione è gratuito salvo il costo del bicchiere)
Seguirà degustazione e visita guidata e
gratuita alla Mostra “Pieter de Witte - Pietro Candido”
• Terzo appuntamento:
Domenica 8 novembre
TREKKING URBANO DA LECCARSI I
BAFFI
Visita guidata
alle parti più sconosciute di Volterra assaggiando
cioccolata e vini dolci
•
7/8 Novembre organizzato dall’Ass. Camper
Club Volterra-Alta Val di Cecina
Raduno CAMPER IN CAMPO (II ° edizione)
Percorso tra i borghi toscani e le campagne limitrofe all’insegna delle degustazioni enogastronomiche ed
artistiche..
EVENTI EXTRA:
•
IL GUSTO AL RISTORANTE
I ristoranti associati
al Consorzio Turistico propongono, ogni sabato e domenica,
menù dedicati al tema gastronomico del fine settimana.
• “GUSTO VOLTERRA – IMMAGINI D’AUTUNNO” IIIª
Edizione
Concorso fotografico sul tema
dell’enogastronomia in relazione alle atmosfere autunnali.
Aperto a fotografi professionisti e amatoriali, realizzato in
collaborazione con il Gruppo fotografico Gian.
Una selezione delle immagini sarà proiettata
all’interno degli stand di piazza XX settembre.
Il Bando di partecipazione è scaricabile sui
siti www.volterragusto.com e
www.gruppofotograficovolterra.it
• VOLTERRA di GUSTO... E DI CULTURA
A tutti coloro che visiteranno gli stand di
Piazza XX Settembre verrà rilasciato un coupon valido come riduzione sul biglietto di ingresso per
diversi Musei della città e della Mostra “Pieter de Witte -
Pietro Candido”
(aperta
fino al 8 Novembre 2009
- Palazzo dei Priori).
•
Dal 10 ottobre al 10
novembre
“VOLTERRA COM’ERA; CENT’ANNI DELLA NOSTRA
STORIA”
Mostra di foto storiche delle famiglie volterrane esposte nelle vetrine dei negozi del Centro Commerciale
Naturale. (a cura dell’ Associazione Centro Commerciale Naturale)
•
Domenica 15 novembre (dettagli presso
il Consorzio Turistico di Volterra)
Quarto ed ultimo appuntamento con il
trekking: ANDAR PER FUNGHI…
Guida al riconoscimento di tutte le specie
presenti nello splendido scenario del Bosco di Berignone.
•
Ogni fine settimana della rassegna
Concorso: SCOPRI IL GUSTO DELLA PRIMAVERA
VOLTERRANA
Estrazione di due soggiorni per due persone
da utilizzare durante l’edizione primaverile di Volterragusto,
nel marzo 2010. I soggiorni sono
offerti dal Consorzio Turistico Volterra Valdicecina Valdera
•
UN NUOVO SLOGAN PER
VOLTERRAGUSTO 2010
invia un SMS al
numero 346 4139922 con il tuo slogan ispirato a
Volterragusto.
L’idea migliore sarà premiata e utilizzata nell‘ edizione
2010
VOLTERRAGUSTO VI DA’ APPUNTAMENTO PER L‘
EDIZIONE PRIMAVERILE MARZO 2010:
SABATO 20 e DOMENICA 21 MARZO
2010
I° MOSTRA MERCATO DEL TARTUFO MARZUOLO E RASSEGNA E DEI PRODOTTI TIPICI
SABATO 27 e DOMENICA 28 MARZO
2010
OLIO IN FESTA
(Concorso “LISCIO
COME L’OLIO” - IV° edizione)
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