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Un calendario ricco di appuntamenti ed
incontri interamente dedicati al cibo, che conferma la città
di Volterra come punto primario di ritrovo per gli amanti
dei prodotti enogastronomici tipici. Da metà ottobre a fine
novembre, per tutti i fine settimana della rassegna, lungo
le vie di Volterra si alterneranno spettacoli ed iniziative,
con gli stand allestiti in Piazza XX Settembre che
ospiteranno a rotazione produttori ed espositori: in
contemporanea la 11a Mostra Mercato del Tartufo Bianco
(25, 26 e 31 ottobre, 1 e 2-novembre).
SABATO 11 e
DOMENICA 12 OTTOBRE
FESTIVAL DEL FORMAGGIO
Dove:
lungo le vie di Volterra, con sede principale in Piazza XX
Settembre
Orario:
sabato dalle 16 alle 20; domenica dalle 10 alle 20
Week-end
con protagonista assoluto il formaggio della tradizione
locale: nel corso delle due giornate saranno presenti come
espositori alcuni dei produttori della zona. Al pubblico
saranno offerte degustazioni di prodotti caseari del
territorio.
Fra le
iniziative in programma nel corso del fine settimana:
CORSA DEI CACI VOLTERRANI ( III edizione )
Simpatica gara in cui le Contrade di Volterra si daranno
battaglia in una divertente sfida all’ultimo formaggio!! Il
“tiratore scelto” di ciascuna squadra dovrà far ruzzolare
lungo il percorso di Via Franceschini la sua arma,
una gustosa caciotta… Si aggiudicherà la vittoria l’autore
che riuscirà ad arrivare al traguardo nel minor tempo
possibile.
SABATO 18 e DOMENICA 19 OTTOBRE
Volterra DOLCEGUSTO E DI..VINI
Dove:
lungo le vie di Volterra, con sede principale in Piazza XX
Settembre
Orario:
sabato dalle 16 alle 20; domenica dalle 10 alle 20
Fine settimana con protagonista la produzione vinicola del territorio,
con eventi ed appuntamenti di degustazione.
Abbinamento goloso con la pasticceria e dolci di ogni genere
SABATO 25 e DOMENICA 26 OTTOBRE
e da VENERDÌ 31 OTTOBRE a DOMENICA 2 NOVEMBRE
XI
MOSTRA MERCATO DEL TARTUFO BIANCO DELLE COLLINE SANMINIATESI
E RASSEGNA DEI PRODOTTI TIPICI
Dove:
lungo le vie di Volterra, con sede principale in Piazza XX
Settembre
Orario:
tutti i giorni della Mostra dalle 10 alle 20
Uno degli
appuntamenti più attesi dell’intero territorio. Nelle
giornate della Mostra il protagonista assoluto sarà il
pregiato tartufo bianco locale, raccontato e venduto dagli
espositori ospitati dagli stand di P.zza XX Settembre.
Un’occasione davvero unica per poter conoscere ed apprezzare
uno dei figli più pregiati di queste terre, in cui trovano
largo spazio anche gli altri prodotti enogastronomici e
tipici della Val di Cecina.
Fra le
iniziative in programma nel corso della Mostra Mercato
segnaliamo:
Consegna “PREMIO LETTERARIO JARRO” (VII edizione)
(Palazzo de’ Priori, Sala del Maggior Consiglio)
Momento culturale della rassegna entrato ormai a pieno
titolo fra i più attesi ed interessanti per il pubblico
appassionato. Come ogni anno il “Premio letterario Jarro”
intende riconoscere e premiare quel personaggio del mondo
dello spettacolo che, in ambito professionale, si sia
distinto per la sua attività di divulgazione della cultura
della buona tavola.
TUTTI A CACCIA DI TARTUFO!!
(Parco E. Fiumi)
Dopo il successo registrato nel corso delle passate
edizioni viene riproposto il simpatico appuntamento che
renderà possibile accompagnare i tartufai locali ed i loro
segugi in dimostrazioni di caccia al tartufo. Partecipazione
gratuita
SABATO 8 e DOMENICA 9 NOVEMBRE
FESTA DELLA CIOCCOLATA
Dove:
lungo le vie di Volterra, con sede principale in Piazza XX
Settembre
Orario:
sabato dalle 16 alle 20; domenica dalle 10 alle 20
Appuntamento Golosa dedicato al cioccolato nelle sue
molteplici forme, con esposizioni e dimostrazioni pratiche
nelle quali verranno coinvolti tutti i presenti.
Fra le
iniziative in programma nel corso del fine settimana
segnaliamo:
“SCOLPISCI IL CIOCCOLATO”
Piazza dei Priori (domenica 9 Novembre)
Disegno al cioccolato, bambini si cimenteranno nel dipingere
utilizzando il cioccolato.
Consegna “PREMIO BEPPINO RASPI” e SPETTACOLO CANTI POPOLARI
(Teatro Persio Flacco)
Quarta edizione di questo importante premio, che intende
riconoscere il lavoro di una azienda agricola locale che si
è distinta per la produzione e la valorizzazione di un
prodotto tipico del territorio. La giuria è formata da
esponenti del Comune di Volterra, della Camera del Commercio
e delle Associazioni di categoria. La premiazione è aperta
al pubblico.
A seguire un suggestivo concerto con esecuzione di canti
della tradizione popolare, che saranno proposti dal gruppo
locale “La tazza di Arianna”
DA VENERDÌ 14 A DOMENICA 16 NOVEMBRE
I SAPORI DELLA BAVIERA IN MOSTRA A VOLTERRA
Dove:
lungo le vie di Volterra, con sede principale in Piazza XX
Settembre
Orario:
venerdì e sabato dalle 16 alle 20; domenica dalle 10 alle 20
Lungo
fine settimana interamente dedicato alle specialità della
tradizione Bavarese, con ospiti espositori della regione
tedesca che presenteranno al pubblico le loro eccellenze
gastronomiche. Saranno contestualmente organizzati una serie
di appuntamenti di incontro e degustazione per promuovere
questo nuovo gemellaggio all’insegna della buona tavola.
SABATO 22 e DOMENICA 23 NOVEMBRE
FESTA DELL’OLIO
Dove:
lungo le vie di Volterra, con centro principale in Piazza XX
Settembre
Orario:
sabato dalle 16 alle 20; domenica dalle 10 alle 20
Fine
settimana interamente dedicato al prezioso oro verde locale,
con degustazioni, concorsi fra produttori, visite guidate ai
frantoi e, ovviamente, esposizioni ed assaggi aperti al
pubblico.
Fra le
iniziative in programma nel corso del fine settimana
segnaliamo:
Premiazione CONCORSO “PRIMOLIO”
(Palazzo de’ Priori, Sala del Maggior Consiglio)
Premiazione dei vincitori del Concorso “Primolio”,
organizzato in collaborazione con la CCIIA di Pisa e i
produttori del Comitato per il riconoscimento della Dop
delle Colline Pisane. Protagonisti saranno gli olii locali:
a decretare la graduatoria finale una giuria popolare ed un
panel di esperti formato da assaggiatori professionisti,
giornalisti ed operatori del settore. |
