Il primo dei due incontri, lungo le strade di uno splendido contesto etrusco, ha come protagonista il profumo del sapore locale, già celebrato da cinque anni, ad ottobre e novembre, col pregiatissimo tartufo bianco, ora apprezzabile nella qualità di Tartufo bianchetto della Toscana, noto appunto come marzuolo.

La prima edizione della MOSTRA MERCATO DEL TARTUFO MARZUOLO, presso Logge Palazzo Pretorio – Piazza dei Priori (orario: sabato dalle 16:00 alle 20:00; domenica dalle 10:00 alle 20:00) è un appuntamento con un inconsueto signore della tavola tutto da scoprire, che sarà accompagnato, negli spazi espositivi di assaggio e vendita, da altre tipicità del territorio e da una serie di menu proposti “ad hoc” dai ristoranti volterrani aderenti all'iniziativa.

Fra gli appuntamenti proposti a seguire, segnaliamo la divertente “caccia di tartufo”, che domenica 21 (ritrovo ore 10: partecipazione gratuita, prenotazione obbligatoria allo 0588-86099) permetterà di seguire i tartufai e i loro infallibili segugi nei boschi che circondano Volterra!!

APPUNTAMENTI PER SABATO 20 e DOMENICA 21 MARZO 2010:

1) I° Rassegna del Tartufo Marzuolo e dei prodotti tipici, presso Logge Palazzo Pretorio – Piazza dei Priori. Orario: sabato dalle 16:00 alle 20:00; domenica dalle 10:00 alle 20:00;

2) “A caccia di tartufo”: riproposizione del consueto appuntamento con le battute di caccia al tartufo (prenotazione presso il Consorzio turistico);

3) Mostra Fotografica “Il Gusto dell’immagine” di Cristiano Sabelli: Saletta Giudice Conciliatore – Palazzo dei Priori (dal 20 al 28 Marzo), apertura dalle ore 10:00 alle ore 20:00;

4) “Percorso sensoriale”: “educazione ai cinque sensi” a Cura di Slow-Food. Domenica 21, ore 16:00;

5) “La Fabbrica dei Dolci”: appuntamento goloso con produttori di dolci, gelato e cioccolato, presso Parco pubblico “Il Bastione” - Porta Fiorentina. Orario: sabato dalle 16:00 alle 20:00; domenica dalle 10:00 alle 20:00. 

Per aggiornamenti ed informazioni relative al programma è sempre possibile consultare il sito: www.volterragusto.com (mail: info@volterragusto.com) oppure contattare il Consorzio Turistico “Volterra, Val di Cecina, Val d’Era” allo 0588-86099 (mail: info@volterratur.it).

VOLTERRAGUSTO è organizzata da Associazione Tartufai della Val di Cecina, Comitato Promotore per la Dop Olio Colline di Pisa, Associazione Pecorino delle Balze Volterrane, Condotta Slow Food di Volterra e Alta Val di Cecina, FISAR-delegazione storica di Volterra, con il Patrocinio del Comune di Volterra e delle Provincia di Pisa e il Contributo di Fondazione Cassa di Risparmio di Volterra, Cassa di Risparmio di Volterra S.p.a. e Camera di Commercio di Pisa.

Ufficio Stampa della rassegna

Marco Ghelfi - Studio Umami

347.0613646 - www.studioumami.com